آگوست 24, 2019بلانچینگ (آنزیم زدایی)مقدمه رایج ترین روش بلانچینگ یا آنزیم زدایی میوه ها و سبزیجات استفاده از آب گرم و بخار است و در هر دو روش، خنک سازی […]
آگوست 9, 2020صادرات گوجه خشکگوجه فرنگی خشک شده به 86 کشور مختلف جهان صادر می شود و ایران در مقابل صادرات ترکیه سهم بسیار کمی دارد
نوامبر 4, 2020اشتغال روستایی و صنایع تبدیلیمقدمه افزایش بیکاری به همراه تخريب فزاينده منابع و اهمیت ندادن به داراییهای هر منطقه، از چالشهای فرهنگی و اقتصادی اکثر کشورهای در حال توسعه از […]