چند سالی است که علوفه هیدروپونیک در ایران به عنوان یک خوراک برای دامداری ها مورد توجه قرار گرفته است . این علوفه برای دام چند دهه در کشورهای مختلف با روش های گوناگون مورد استفاده قرار گرفته است ، عده ای براین باورند که این علوفه همان سبزه عید ایرانیان است. در مقاله حاضر توضیح داده ایم که
میکروگرینها گیاهان کوچک خوراکی جوان و لطیف هستندکه با استفاده از بذر گونههای مختلف سبزیجات، گیاهان علفی، گیاهان معطر و گیاهان خوراکی وحشی تولید میشوند.